Riposte The Sabre Pinot Noir 2023 Smagekasser salvie og tørret pære

salvie og tørret pære

end du normalt finder i rosé

energi og finesse

Her fjernes drueskind og kerner efter få dage for at tilgodese den røde frugt og for at undgå overmodne og overekstraherede noter

hvilket resulterer i druer af enestående kvalitet

Riposte The Sabre Pinot Noir 2023 Smagekasser salvie og tørret pæreRiposte The Sabre Pinot Noir 2023 er en mere seris og struktureret Pinot Noir fra Adelaide Hills, der viser husets ambitioner. Den prsenterer sig med en klar, dybrd farve og en bouquet, der kombinerer rde kirsebr, modne jordbr og tranebr med florale noter af viol og en underliggende jordet kompleksitet. I munden er den raffineret og lagdelt, med silkeblde tanniner og en syre, der lfter de saftige brnoter. Den byder samtidig p en subtil krydring og et